ВЬЕТНАМ ДАЛАТ
ОЦЕНКА SCA
82
ВЫСОТА
1200-1600 МЕТРОВ
РАЗНОВИДНОСТЬ
бурбон
катимор
ОБРАБОТКА
МЫТАЯ
ОБЖАРКА
ЭСПРЕССО
КИСЛИНКА
НИЗКАЯ
ДЕСКРИПТОРЫ
АПЕЛЬСИН, КАКАО, ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД
Кофе с мягким, сбалансированным вкусом, легкой цитрусовой кислинкой и оттенками темного шоколада.
Вьетнам – государство в Юго-Восточной Азии, расположенное на полуострове Индокитай. Кофейная история этой страны достаточно короткая: впервые кофе во Вьетнаме стали выращивать около 200 лет назад, а активный рост производства начался лишь в 1975 году. Однако уже в 2000 году Вьетнам вышел на второе место в мире по производству кофе, уступив только Бразилии. По данным международной организации кофе в первой половине 2012 года Вьетнам на 13% обогнал Бразилию по объемам поставок кофе, став лидером в мировом производстве кофе. При этом всего около 5% выращиваемого во Вьетнаме кофе приходится на арабику. Далат - это жемчужина Вьетнама, город, который по праву считается туристическим символом этой страны и, не случайно, лучшая мытая арабика Вьетнама носит это имя.

Регион: Центральное нагорье (Тай-Нгуен).
Провинция: Ламдонг.