Гондурас – государство в Центральной Америке, граничащее с Никарагуа, Сальвадором и Гватемалой. В начале XX века кофейное производство стало набирать обороты и сейчас кофе является важнейшим экспортным товаром страны. В настоящее время объем экспорта кофе около 250 000 тонн, что является рекордом для стран Центральной Америки. Гондурас производит качественный кофе, обладая при этом богатым потенциалом для совершенствования, раскрыться которому не давали политическая нестабильность в XX веке и ряд природных катаклизмов.