Карузо – это одна из старейших смесей от знаменитой итальянской компании Сандали — признанного лидера в производстве зеленых смесей. Эта смесь появилась в середине 90-ых как ответ компании Сандали на смесь illy того времени. С тех пор illy уже изменили свою смесь, но Карузо до сих пор очень точно передает вкус illy тех лет. В Карузо отсутствует робуста, поэтому горчинка заметно мягче, чем в Паганини, но более заметна, нежели в Тосканини.